Beleef de restaurant ervaring thuis

Voorbeeld menu

Brood vooraf

Focaccia met parmezaanse kaas en rozemarijn uit eigen tuin – geserveerd met chorizo boter

Amuse

Zalm gravlax – afgemaakt met wasabi crème en een peperkoek crisp

Voorgerecht

Coquille salade – met avocado mousse en een nori tuille opgediend als een koraalrif

Tussengerecht

Filo-gefrituurde rode gamba’s – een knapperige bite met smeuïge gamba aioli en komkommer venkel salade

Hoofdgerecht

Dry aged eendenborst – geserveerd met pomme pavé en een gerookte shallot crème aan tafel afgemaakt met een moderne pepersaus

Nagerecht

Honing panna cotta limoncellomouse – gekarameliseerd en opgediend als honingraat paradijs

Drankarrangement

Kies uit een scala van lokale en wereldwijd bekende dranken. Rode en witte wijn, speciaalbieren of een fruitige verse cocktail.

Restaurant aan huis

Geniet van een professionele kok aan huis die een buitengewoon 4 of 5 gangen diner verzorgd. Geen afwas!

Groepen 6 t/m 24

Nodig je vrienden en familie uit! Een uniek cadeau voor je favoriete gezelschap. Deel deze ervaring samen je naaste.

Omdat we iets te vieren hadden hebben we thuiskok Bart Linssen uitgenodigd om te komen koken. Zeer verrast door zijn heerlijke culinaire verrassingen. Een luxe restaurant gevoel, maar dan in je eigen huis. Echt een aanrader! Chapeau!

Bart is een geweldige kok aan huis. We hadden een verrassingsdiner voor vrienden. Bart heeft een fantastisch 5-gangen diner voor ons klaargemaakt. Vooraf komt hij thuis op bezoek om onze wensen te bespreken. Alles is bij hem mogelijk. Ook geen probleem om voor enkele personen vegetarisch te koken. Hij verzorgt de complete avond, van borden en bestek tot de wijn en het chocolaatje bij de koffie. Wij hebben een onvergetelijke avond gehad. Als verrassing kwam er tijdens het hoofdgerecht een pianist spelen. Bart is een hele fijne kok en gastheer: flexibel, vriendelijk en professioneel. Na afloop laat hij de keuken netjes achter en neemt hij de afwas weer mee!

Bart heeft een prachtig 5-gangen maaltijd geserveerd voor onze familiebijeenkomst! De presentatie van elk gerecht was erg mooi, bijna jammer om op te eten. Ook werd er rekening gehouden met onze dieetwensen en was het geweldig om te zien hoe creatief hij was in het aanpassen van de gerechten. We zijn blij dat we een keer gekozen hebben voor een chef aan huis ervaring.